Блинчики «Для милых дам»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Очень вкусные и нежные блинчики с шоколадным соусом.

0

Понадобится:

    Для теста:
  • 2,5 стакана муки
  • 1 л молока
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 250 г тво­рога
  • 5 ч.ложек сахара
  • изюм, цукаты по вкусу
  • расти­тельное масло для жарки
  • Для соуса:
  • 1 ст.ложка какао
  • 5 ст.ложек сахара
  • 3 ст.ложки сме­таны
  • 1 ст.ложка сливочного масла

Приготовление:

1. Замесить тесто. Муку, молоко, яйцо, соль соеди­нить и перемешать. Испечь небольшие блинчики.
2. Приготовить начинку. Творог, сахар, изюм, цукаты соединить и перемешать.
3. На край каждого блина выложить начинку. Блинчи­ки свернуть трубочкой.
4. Приготовить соус. Какао, сахар, сметану, сли­вочное масло соединить в кастрюльке и нагревать, по­мешивая, до полного рас­творения сахара.
5. Перед подачей на стол блинчики обжарить на растительном масле и полить соусом.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий