Домашние заготовки

Баклажаны «Объедение»

Понадобится: 1 кг баклажанов, 2 голов­ки чеснока, укроп, петруш­ка, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу. На литровую банку: 0,5 ч.ложки уксусной эссенции, 2 ст.ложки растительного масла. Приготовление: ( ...) 0 ...

Закуска «Бакат»

Понадобится: 2 кг баклажанов, 1 кг перца болгарского, 0,5 кг моркови, тертой на крупной терке, 1,5 кг молотых помидоров, 100 г 6%-ного уксуса, 200 г измельченного чеснока, 450-500 г растительного масла, 150 г сахара, 50 г соли, 2-3 пучка петрушки, горький ...

Универсальный компот

Понадобится: На 3-литровую банку: 2 стакана брусники и клюк­вы (любых ягод и кусочков фруктов), 2 стакана сахара, 0,5 ч.ложки лимонной кислоты. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат из баклажанов «Десятка»

Понадобится: 10 баклажанов, 10 сладких перцев, 10 помидоров, 10 луковиц. Маринад: 3 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки соли, 1 стакан растительного масла, 1 стакан столового уксуса, 1 стакан воды. Приготовление: ( ...) 0 ...

«Царский» крыжовник

Понадобится: 1,5 кг незре­лого крупного крыжовника, 10-15 ядер грецких орехов, 1 лимон, 2 стакана сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Изюм из черноплодной рябины

Понадобится: 1,5 кг ягод, 1 кг сахара, 2 стакана воды, 1 ч.ложка лимонная кислота. Приготовление: ( ...) 0 ...

«Грибочки» из цветной капусты

Понадобится: На 3-литровую банку: 2 кочана цветной капусты, 2 зубчика чеснока, 4 гороши­ны душистого перца, по 3 лав­ровых листа, бутона гвоздики, 3 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки соли, 1 ч.ложка уксусной эссенции, Для 1 л рассола: 10 ...

Вишневый джем с красной смородиной

Понадобится: 1 кг вишен, 300-500 г красной смородины, 0,75 кг сахара, 200-220 мл воды. Приготовление: ( ...) 0 ...

Густое желе из яблок

Понадобится: 7-8 кг яблок, 0,8-1 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из абрикосов с орешками

Понадобится: 1 кг спелых абрикосов, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды, 1 стакан миндаля (или фундука). Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат «Цветное чудо»

Понадобится: 3 кг зеленых помидо­ров, 1 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца, 0,2 кг острого перца, 4 головки чеснока, петрушка и укроп по вкусу, ацетилсалицило­вая кислота. Для маринада на 5 л воды: 1,5 стакана сахара, 1 стакан соли, 0,5 ...

Перчик «Вкуснейший»

Понадобится: Болгарский перец. Для рассола на 3 л воды: 1,5 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст.ложки соли, 1,5 стакана 9-процентного уксуса. Приготовление: ( ...) 0 ...

Облепиха с грецкими орехами

Понадобится: 1 кг облепихи, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1,5 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из тыквы c курагой

Понадобится: 4 кг мякоти тыквы, 4 твердых яблока, 1/2 лимона, 200 г кураги, 1-1,2 кг сахара, 50 г сушеных вишен. Приготовление: ( ...) 0 ...

Полезное повидло из калины

Понадобится: 1 кг калины, 1,5 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Компот из ягод

Понадобится: На 1 литр компота: 1 стакан любых ягод, 1 стакан сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Лечо «Лето в баночке»

Понадобится: 3 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1,5 кг болгарского перца, 1 стакан сахара, 1,5 стакан растительного масла, 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложка 70-процентной уксусной эссенции. Приготовление: ( ...) 0 ...

Крыжовник с апельсинами

Понадобится: 1 кг крыжовника, 4 крупных апельсина, 700-800 г сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...


Последние комментарии
  • Ну наконец-то, салат из моего любимого фрукта. Мне понравилось, дети объелись:)Об авокадо ... Автор Irina140184.
  • Вот такая у нас получилась красивая пасха приготовленная по данному рецепту.... Автор roman.
  • Кролик получился очень вкусным. Всей семьей съели его за один вечер. Мясо кролика получает... Автор roman.
  • Оооочень вкусно!!!... Автор Мир Блюд - кулинарные рецепты.
Самое комментируемое