Домашние заготовки

Густое желе из яблок

Понадобится: 7-8 кг яблок, 0,8-1 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из абрикосов с орешками

Понадобится: 1 кг спелых абрикосов, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды, 1 стакан миндаля (или фундука). Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат «Цветное чудо»

Понадобится: 3 кг зеленых помидо­ров, 1 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца, 0,2 кг острого перца, 4 головки чеснока, петрушка и укроп по вкусу, ацетилсалицило­вая кислота. Для маринада на 5 л воды: 1,5 стакана сахара, 1 стакан соли, 0,5 ...

Перчик «Вкуснейший»

Понадобится: Болгарский перец. Для рассола на 3 л воды: 1,5 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст.ложки соли, 1,5 стакана 9-процентного уксуса. Приготовление: ( ...) 0 ...

Облепиха с грецкими орехами

Понадобится: 1 кг облепихи, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1,5 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из тыквы c курагой

Понадобится: 4 кг мякоти тыквы, 4 твердых яблока, 1/2 лимона, 200 г кураги, 1-1,2 кг сахара, 50 г сушеных вишен. Приготовление: ( ...) 0 ...

Полезное повидло из калины

Понадобится: 1 кг калины, 1,5 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Компот из ягод

Понадобится: На 1 литр компота: 1 стакан любых ягод, 1 стакан сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Лечо «Лето в баночке»

Понадобится: 3 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1,5 кг болгарского перца, 1 стакан сахара, 1,5 стакан растительного масла, 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложка 70-процентной уксусной эссенции. Приготовление: ( ...) 0 ...

Крыжовник с апельсинами

Понадобится: 1 кг крыжовника, 4 крупных апельсина, 700-800 г сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Капуста «Праздничная»

Понадобится: 1 кочан капусты, 1 головка чеснока, 2 свеклы. Для маринада на 2 л воды: 2 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара, 6 горошин черного перца, 4 лавровых листа, 0,5 стакана столового уксуса. Приготовление: ( ...) 0 ...

Перец по-кубански «Казачий»

Понадобится: 1 кг болгарского перца, 500 г помидоров, 60 г чеснока, 20 г соли, 100 мл 9-процентного уксуса, 40 г сахара, 20 г зелени кинзы, молотый черный перец по вкусу, 20 мл растительного масла. Приготовление: ( ...) 0 ...

Пикантный сливовый соус

Понадобится: 8 кг спелых слив, 800 г сахара, 200 г аджики, 500 г чеснока. Приготовление: ( ...) 0 ...

Сладкие помидорки

Понадобится: 10 кг помидоров, 3 головки чеснока, 2 пучка морковной ботвы. На 10 л воды: 1 стакан соли, 6 стаканов сахара, 50 мл 70-процентной уксусной эссенции. Приготовление: ( ...) 0 ...

Уксус из красной смородины

Понадобится: 0,5 кг красной смородины, 200 г сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Клюквенное варенье

Понадобится: 1 кг клюквы, 1,5 кг сахара, 300 г измельченных грецких орехов. Приготовление: ( ...) 0 ...

Земляника в сиропе

Понадобится: 2 кг земляники, 600 г сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из помидоров

Понадобится: 1 кг небольших зеленых незрелых помидоров с плотной мякотью, 1,2 кг сахара, 4-5 г лимонной кислоты. Приготовление: ( ...) 0 ...

Огурчики «Хрустящие»

Понадобится: На 2 литровые банки: 1 кг огурцов, 2 листа хрена, 4 зонтика укропа, 4-6 зубчиков чеснока, 10 горошин черного перца, 2 вишневых листика, 4 листика смородины, 6 ягод черной смородины, 4 ст.ложки 5-процентного уксуса. Для ...

Циклантеры в маринаде

Понадобится: циклантеры, чеснок, зелень петрушки. Для маринада на 1 л воды: 6 ст.ложек растительного масла, 1 стакан сахара, 250 мл яблочного уксуса, 2 ст.ложки соли, душистый горошек, корица, гвоздика по вкусу. Приготовление: ...


Последние комментарии
  • Ну наконец-то, салат из моего любимого фрукта. Мне понравилось, дети объелись:)Об авокадо ... Автор Irina140184.
  • Вот такая у нас получилась красивая пасха приготовленная по данному рецепту.... Автор roman.
  • Кролик получился очень вкусным. Всей семьей съели его за один вечер. Мясо кролика получает... Автор roman.
  • Оооочень вкусно!!!... Автор Мир Блюд - кулинарные рецепты.
Самое комментируемое