Домашние заготовки

Аджика «Универсальная»

Понадобится: 5 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, уксус по вкусу, 2 острых перца, 10 ст.ложек соли, 300 г чеснока. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из яблок и апельсина

Понадобится: 1 кг яблок, 1 кг апельсинов, 2 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Дыня в сиропе

Понадобится: 5 кг дыни, 4 кг сахара, сок 2 лимонов. Приготовление: ( ...) 0 ...

Пастила из груш

Понадобится: 1 кг груш, 125 г сахара, растительное масло для смазывания противня. Приготовление: ( ...) 0 ...

Конфитюр «Лимонный»

Понадобится: 2 лимона, 1 кг моркови, 600-700 г сахара, 100 г мармелада "Лимонные дольки" для украшения. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат из кабачков

Понадобится: 5 кг кабачков, 0,5 кг мор­кови, 100 г петрушки, 50 г укропа, 100 г чеснока, 0,5 л растительного масла, 350 г сахара, 3 ст.ложки соли, 300 мл столо­вого уксуса. Приготовление: ( ...) 0 ...

Маринованный арбуз

Понадобится: Арбузы. Для маринада на 3-литровую банку: 5 ст.ложек сахара, 1,5 ст.ложки соли, 1 ч.ложка лимонной кислоты. Приготовление: ( ...) 0 ...

Баклажаны по-корейски

Понадобится: 1 кг баклажанов, 2-3 луковицы, 2 красных бол­гарских перца, 1 ч.ложка черного молотого перца, 1 ч.ложка моло­того кориандра, красный мо­лотый перец по вкусу, 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки сахара, 100 мл 6-процентного уксуса, 100 ...

Ягоды в собственном соку

Понадобится: ягоды (малина, клубника, черника, земляника), 200 г сахара на 1 кг ягод. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат «Огуречное лечо»

Понадобится: 1,5 кг помидоров, 2,5 кг огурцов, 4 болгарских перца, 2 острых перца, 3 крупные моркови, 1 головка чеснока, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка уксусной эссенции. Приготовление: ...

Смородина к чаю

Понадобится: 2 кг смородины, 2 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Помидоры в соке яблок

Понадобится: Помидоры, 1 л яблочного сока, 1 ст.ложка с горкой соли. Приготовление: ( ...) 0 ...

Овощное ассорти

Понадобится: На 3-литр. банку: 7-8 небольших огурцов, 3-4 бурых помидора, 2-3 маленькие луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 2-3 стручка сладкого перца, 1 корень петрушки, 1 корень огородного сельдерея, несколько кусочков корня хрена, зелень ...

Огурцы по-домашнему

Понадобится: огурцы, укроп, чеснок, листья вишни и смородины, черный перец горошком, лавровый лист по вкусу. На 3-литровую банку: 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, 1 ст.ложка уксуса. Приготовление: ( ...) 0 ...

Морковь острая

Понадобится: 2 кг моркови, 1 головка чеснока. Для маринада: по 1 стакану воды, сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9-процентного уксуса, 2 ст.ложки соли, 0,5 ч.ложки красного молотого перца. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат с рисом «Зимний»

Понадобится: 4 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг риса, 300 г растительного масла, 2 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка уксусной эссенции. Приготовление: ( ...) 0 ...

Грибная икра с овощами

Понадобится: опята или другие грибы, растительное масло для жарки. Для маринада на 1 кг вареных грибов: 400 г лука, 300 г моркови, 1,5 стакана растительного масла, 2-3 ст.ложки уксуса, 1 ст.ложка соли. Приготовление: ( ...) 0 ...

Белые грибы маринованные

Понадобится: белые грибы. Для маринада на 1 л: 1 ст.ложка соли, 1 ч.ложка сахара, 100 г уксуса, лавровый лист, перец горошком по вкусу. Приготовление: ( ...) 0 ...


Последние комментарии
  • Ну наконец-то, салат из моего любимого фрукта. Мне понравилось, дети объелись:)Об авокадо ... Автор Irina140184.
  • Вот такая у нас получилась красивая пасха приготовленная по данному рецепту.... Автор roman.
  • Кролик получился очень вкусным. Всей семьей съели его за один вечер. Мясо кролика получает... Автор roman.
  • Оооочень вкусно!!!... Автор Мир Блюд - кулинарные рецепты.
Самое комментируемое