Домашние заготовки

«Бочковые» огурчики

Понадобится: На 3-литровую банку: 2 кг огурцов, 1 корень хрена, 3 зубчика чеснока, 1 зонтик укропа, листья смородины, вишни, петрушка по вкусу. Для рассола: 2 ст.ложки соли на 1 л воды, перец горошком черный и душистый, 3 лавровых ...

Вкусный сок из смородины

Понадобится: 6 кг черной смородины, 2,5-3 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье «Янтарное»

Понадобится: 1 кг кабачков, 2 лимона, 1 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из айвы с орехами

Понадобится: 1 кг айвы, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан очищенных грецких орехов. Приготовление: ( ...) 0 ...

Закуска «Чехарда»

Понадобится: 10 баклажанов 10 помидоров, 10 шт. моркови, 10 болгарских перцев, 3 головки чеснока, 1 горький перец, 1 стакан растительного масла, по 1 ст.ложки соли и сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Джем из яблок и слив

Понадобится: 1 кг яблок, 1 кг слив, 1,5 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Заправка для борща

Понадобится: 2 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 3 головки чеснока (150 г), 0,5 стакана 9-процентного уксуса, 1 ст.ложка сахара, 0,5 л растительного масла, 0,5 стакана соли, лавровый лист и черный ...

Полезный напиток из тыквы

Понадобится: Тыква, 100 г сахара на 1 л воды. Приготовление: ( ...) 0 ...

Аджика «Универсальная»

Понадобится: 5 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, уксус по вкусу, 2 острых перца, 10 ст.ложек соли, 300 г чеснока. Приготовление: ( ...) 0 ...

Варенье из яблок и апельсина

Понадобится: 1 кг яблок, 1 кг апельсинов, 2 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Дыня в сиропе

Понадобится: 5 кг дыни, 4 кг сахара, сок 2 лимонов. Приготовление: ( ...) 0 ...

Пастила из груш

Понадобится: 1 кг груш, 125 г сахара, растительное масло для смазывания противня. Приготовление: ( ...) 0 ...

Конфитюр «Лимонный»

Понадобится: 2 лимона, 1 кг моркови, 600-700 г сахара, 100 г мармелада "Лимонные дольки" для украшения. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат из кабачков

Понадобится: 5 кг кабачков, 0,5 кг мор­кови, 100 г петрушки, 50 г укропа, 100 г чеснока, 0,5 л растительного масла, 350 г сахара, 3 ст.ложки соли, 300 мл столо­вого уксуса. Приготовление: ( ...) 0 ...

Маринованный арбуз

Понадобится: Арбузы. Для маринада на 3-литровую банку: 5 ст.ложек сахара, 1,5 ст.ложки соли, 1 ч.ложка лимонной кислоты. Приготовление: ( ...) 0 ...

Баклажаны по-корейски

Понадобится: 1 кг баклажанов, 2-3 луковицы, 2 красных бол­гарских перца, 1 ч.ложка черного молотого перца, 1 ч.ложка моло­того кориандра, красный мо­лотый перец по вкусу, 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки сахара, 100 мл 6-процентного уксуса, 100 ...

Ягоды в собственном соку

Понадобится: ягоды (малина, клубника, черника, земляника), 200 г сахара на 1 кг ягод. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат «Огуречное лечо»

Понадобится: 1,5 кг помидоров, 2,5 кг огурцов, 4 болгарских перца, 2 острых перца, 3 крупные моркови, 1 головка чеснока, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка уксусной эссенции. Приготовление: ...

Смородина к чаю

Понадобится: 2 кг смородины, 2 кг сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Помидоры в соке яблок

Понадобится: Помидоры, 1 л яблочного сока, 1 ст.ложка с горкой соли. Приготовление: ( ...) 0 ...


Последние комментарии
  • Ну наконец-то, салат из моего любимого фрукта. Мне понравилось, дети объелись:)Об авокадо ... Автор Irina140184.
  • Вот такая у нас получилась красивая пасха приготовленная по данному рецепту.... Автор roman.
  • Кролик получился очень вкусным. Всей семьей съели его за один вечер. Мясо кролика получает... Автор roman.
  • Оооочень вкусно!!!... Автор Мир Блюд - кулинарные рецепты.
Самое комментируемое