Статьи

Скажите «Нет» лапше быстрого приготовления!

В Южной Корее недавно провели исследование среди женщин, чей рацион не исключает употребление лапши быстрого приготовления. По мнению доктора Хен Ши, представляющего Гарвардскую школу общественного здравоохранения, ...

Врач-диетолог рассказала, что есть зимой, чтобы спастись от авитаминоза

Основатель и главный врач-диетолог сети клиник всех методов похудения «Оригитея» Марият Мухина рассказала, каких витаминов и минералов зимой не хватает сильнее всего, и как можно восполнить их дефицит с помощью правильного ...

Сочетаемость пряностей с заготовками
Сочетаемость пряностей с заготовками

Домашние заготовки - дело полезное. Если заготовки делаешь сам, то магазинные с ними не сравнятся. А чтобы вкус домашних заготовок сделать еще более насыщенным и ярким предлагаем информацию о сочетаниях в них специй. ПряностьИспользованиеНорма ...

Кулинарные секретные приемы

Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления еды — своеобразный ритуал. Блюдо получится удачным только в случае соблюдения определенных условий. Опытная хозяйка — как служитель культа, ...

Гороскоп для хозяек: как ведут себя на кухне знаки Зодиака

Священнодействуешь, а может, поешь и танцуешь, импровизируешь и экспериментируешь или, подчинившись необходимости, готовишь скрипя зубами? Сегодня мы расскажем, как ты ведешь себя на кухне по знаку Зодиака. ( ...) 0 ...

Как сохранить томатную пасту от плесени?

Томатная паста используется для приготовления соусов, заправок, борща. Если порции блюда небольшие, то, как правило, используется не вся баночка томата, поэтому приходиться ее отправлять в холодильник до тех пор, пока еще ...

В «Росконтроле» назвали марки лучшего куриного филе

Специалисты "Росконтроля" провели тест качества куриного филе, доступного на прилавках отечественных магазинов, и выявили лучших производителей. Результаты соответствующего исследования появились в распоряжении у Федерального ...

Туристы назвали самые «вкусные» города России

Глобальный лидер в сфере путешествий Booking.com выяснил, какие российские города привлекают туристов своей гастрономической культурой. ( ...) 0 ...

Правила приготовления кремов, глазури, начинки

Взбивать белки нужно в чистой и сухой посуде, желательно в фарфоровой или стеклянной. Веничек для взбивания также должен быть чистым и сухим. Способы ускорить взбивание яичного белка в густую пену: - всыпать в белок щепотку ...

Беларусь попала в рейтинг самых вредных кухонь мира

Команда российских журналистов-экспертов составила рейтинг самых вредных кухонь мира, куда, кстати, попала и Беларусь. ( ...) 0 ...

Яйца для сердца и мозга

Яйцо – прежде всего, натуральный источник белка и питательных веществ, что делает его практически незаменимым продуктом питания для каждого из нас. Результаты проведенных научных исследований показали, что их прием безвреден ...

Итальянская кухня

Итальянская кухня использует самые разнообразные продукты питания: овощи, рыбу, продукты моря (моллюски, крабы, омары, лангусты, креветки, каракатицы и т. д.), говядину и нежирную свинину (в натуральном виде), птицу, фрукты ...

10 вкуснейших национальных блюд со всего света

Предлагаем вам узнать о самых вкусных блюдах национальной кухни разных народов. Многие из этих блюд вам знакомы, о других вы, вероятно, никогда не слышали, но все они заслуживают того, чтобы их попробовали. ( ...) 0 ...

Большинство хозяек варят пельмени неправильно

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности ...

Французская национальная кухня

Французская национальная кухня отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов а различными способами их приготовления. Следует учитывать, что в разных районах Франции существуют ...

9 ошибок при жарке шашлыка

На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо ...

Кубинская кухня

Кубинская кухня состоит в основном из блюд испанского происхождения, однако в последнее время появилось много национальных блюд. Возникновению их способствовало развитие сельского хозяйства, введение в культуру новых ...

Ученые создали рецепт пиццы, которая предотвращает рак и сердечные заболевания

Итальянские ученые в тандеме с поварами придумали рецепт полезной для здоровья пиццы, предотвращающей рак и сердечно-сосудистые заболевания. ( ...) 0 ...

Как шеф-повар сбросил 45 кг, питаясь пиццей каждый день на протяжении целого года

Паскаль Коззолино – шеф-повар модного итальянского ресторана в Нью-Йорке. Примерно год назад доктор сказал ему, что если он не сбросит вес, дело закончится для него инфарктом. ( ...) 0 ...

Арабская кухня

Несмотря на отдельные различия, кухни народов арабских стран (Египта, Алжира, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии) имеют много общих черт, начиная с продуктов, которые они используют, и кончая способами приготовления ...


Лучшие рецепты месяца
Самое комментируемое