Рыбные блюда

Рыбка «Любимая»

Понадобится: 1-1,5 кг свежемороже­ной горбуши, 2 крупные моркови, 2 средние луковицы, 1 стакан сметаны, 1 стакан майонеза, 3 ст.ложки соевого соуса, 50 г тертого сыра, соль, перец молотый, растительное масло для жарки. Приготовление: ...

Фаршированный судак

Понадобится: 1 судак (около 0,5-0,75 кг), 2 картофелины, 2 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, зе­лень укропа, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки. Приготовление: ( ...) 0 ...

Хек, жареный с лимоном и перцем

Понадобится: 600 г морской рыбы (например, хека или минтая), 100 г муки, 500 г свежих помидоров, 1 лимон, по 1/2 сладкого перца красного и желтого цвета, соль, молотый черный перец по вкусу, сливочное масло, растительное масло для жаренья. Для ...

Паровая рыба под маринадом

Понадобится: 4 скумбрии, 10 морковей, 2 головки пекинской капусты, 4 вареные картофелины, зе­лень укропа, соль по вкусу. Для маринада: 6 ст.ложки винного уксуса, 3 ст.ложки олив­кового масла, кориандр, фен­хель, перец по вкусу, сок ...

Скумбрия с овощами

Понадобится: 2 свежеморо­женых скумбрии, 1 кг лука, 3 ст.ложки томатной пасты, 1 небольшой пучок петрушки, расти­тельное масло для жаренья. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рулет «Золотая рыбка»

Понадобится: 1 скумбрия, 2 моркови, 1 луковица, 1 лимон, растительное масло для жаренья, соль, перец по вкусу. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыба под маринадом

Понадобится: 500 г любой рыбы, 5 мор­кови, 3 луковицы, 1 ст.ложка томатной пасты, соль по вку­су, растительное масло для жаренья. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыба «Стрелы Амура»

Понадобится: Филе морского языка, соль, имбирь, перец, грецкие орехи, колбасный копченный сыр, лук, майонез, растительное масло. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыбные рулетки

Понадобится: 500 г филе рыбы (щука, окунь), 2 ломтика белого хлеба (100-120 г), 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 2 ст.ложки растительного масла, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыбные котлеты с начинкой

Понадобится: 70 г филе рыбы (щука, судак, треска, серебристый хек), 20 г белого хлеба, 35 г сливок, соль, молотый перец, жир, панировочные сухари. Для начинки: 40 г свежих грибов, 35 г репчатого лука, 7 г сливочного масла, соль. Приготовление: ...

Карп праздничный с канапе

Понадобится: 1 карп весом около 1,5 кг, 3 луковицы, 1-2 моркови, 1 яйцо, 2 ст.ложки майонеза, соль, специи по вкусу, растительное масло для жарки. Для канапе: 200-300 г филе свежемороженого лосося, 1/2 булки белого хлеба, соль, специи по ...

Судак под маринадом

Понадобится: 1 кг судака, 600 г моркови, 200 г лука, 150 г томатной пасты, 0,5 стакан растительного масла, 1 стакан 9-процентного уксуса, 1 ст.ложка сахара, 1 стакан рыбного бульона, соль по вкусу, укроп для украшения. Приготовление: ...

Сом с тертым чесноком

Понадобится: 4 куска сома, 1/2 моркови, 1/2 корешка петрушки, 1 головка лука репчатого, 4 зубца чеснока, соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыба запеченная

Понадобится: 1 кг рыбы (филе с кожей), 5 луковиц, 75-100 г сливочного масла, 4 помидора, 3-4 болгарских перца, 0,5 стакана белого виноградного вина, 12 зерен черного перца, 0,5 ч.ложки красного молотого перца, 2-3 ст.ложки эстрагона, 2 ч.ложки ...

Крученики рыбные

Понадобится: 500 г рыбное филе, 50 г масло сливочное, 100 г хлеб, 2 яйца, 40 г мука, 1 лук репчатый, томатный соус. Приготовление: ( ...) 0 ...

Запеканка картофельная с рыбкой

Понадобится: 5-6 картофеля, 500 г рыбы , 2 помидора, 1 большая луковица, сыр, зелень, сливки. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыбные галки

Понадобится: 500 г мелкой рыбы, 3 ст.ложки пшеничной муки, 2 яйца, 1 ч.ложка черного перца, 1 ст.ложка укропа, 1 ст.ложка зелени петрушки, 1-2 луковицы, 1,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложка сливочного масла. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рыба «по-новгородски»

Понадобится: 500 г осетровых рыб или судака, 200 г кислой капусты, 50 г сливочного масла, 1 луковица, корень петрушки, 5-6 горошин черного перца, лавровый лист, 1 ст.ложка сахара, 0,5 ч.ложки уксуса, 0,5 стакана капустного рассола, соль. Приготовление: ...


Последние комментарии
  • Ну наконец-то, салат из моего любимого фрукта. Мне понравилось, дети объелись:)Об авокадо ... Автор Irina140184.
  • Вот такая у нас получилась красивая пасха приготовленная по данному рецепту.... Автор roman.
  • Кролик получился очень вкусным. Всей семьей съели его за один вечер. Мясо кролика получает... Автор roman.
  • Оооочень вкусно!!!... Автор Мир Блюд - кулинарные рецепты.
Самое комментируемое