Чебуреки по-хорезмски

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

Для теста:
1 кг муки,
1,5 стакана воды,
2 яйца,
2 ч.ложки соли.
для начинки:
700 г мяса,
500 г лука,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовить тесто, дать полежать, разделить на кусочки по 20—30 г.
2. Раскатать лепешки толщиной 2 мм. Положить на каждую начинку, свернуть вдвое и защипать края. 3. Жарить во фритюре (большом количестве раскаленного масла или жира).

Приятного аппетита!

0

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий