Добавлено в закладки: 0
Такие чебуреки можно приготовить с любыми овощами.
Чебуреки с баклажанами
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
-
Для теста:
- 600 г муки
- 300 мл воды
- соль Для начинки:
- 2-3 средних баклажана
- 1 луковица
- соль, зелень по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
1. Из муки, воды и соли приготовить тесто.
2. Для начинки баклажаны вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук измельчить и имеете с баклажанами обжарить на растительном масле. В конце добавить рубленую зелень и посолить по вкусу. Готовую начинку остудить.
3. Тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку. На середину каждой лепешки выложить начинку, сформовать чебуреки, края защипать.
4. Жарить чебуреки на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
2. Для начинки баклажаны вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук измельчить и имеете с баклажанами обжарить на растительном масле. В конце добавить рубленую зелень и посолить по вкусу. Готовую начинку остудить.
3. Тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку. На середину каждой лепешки выложить начинку, сформовать чебуреки, края защипать.
4. Жарить чебуреки на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.