Чудо из горшочка

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Готовится очень просто, но вкус фантастический!

0

Понадобится:

  • 300 г свинины или баранины
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • горстка чернослива
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, черный перец, лавровый лист по вкусу
  • 1 лимон
  • пучок зелени
  • 2 маринованных огурчика
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь, картофель, лук, чеснок очистить, мелко нарезать. Огурцы мелко нарезать. Зелень измельчить.
3. Выложить в 2 горшочка равномерно: мясо, картофель, морковь, лук, чернослив, чеснок, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист, огурцы, сливочное масло. Затем выжать в каждый горшочек сок из половинки лимона.
4. Запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 35 мин. Готовое блюдо хорошо перемешать, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий