Фаршированные кальмары

• 0,5 кг кальмаров(3 штуки)
• 1 яйцо
• 50 г риса
• 100 г крабовых палочек
• 100 г грибов
• 0,5 головки лука
• 1 ст.ложки соевого соуса
• 1 ст.ложка майонеза
• 3 зубчика чеснока
• перец, соль

1. Кальмаров очистите от пленки и хрящевых пластин, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты.
2. Для фарша отварите рис и яйцо. Крабовые палочки и яйцо натрите на терке. Грибы обжарьте с луком на растительном масле, а затем измельчите в блендере. Все подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.
3. Нафаршируйте кальмары и обжарьте их на растительном масле, предварительно разогрев в нем раздавленные зубчики чеснока. При жарке добавьте майонез.

Приятного аппетита!