Горячие бутерброды с грибами

Использование молока и молочных продуктов

Порций: 4 Время приготовления:
13.02.2018 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Гриб – универсальный и, безусловно, ценный продукт. С грибами можно приготовить большое количество различных блюд. И всегда эти блюда получаются очень сытными и вкусными. Предлагаю вам рецепт горячих бутербродов с грибами, по вкусу немного напоминающих пиццу. Эти аппетитные горячие бутерброды с пикантным вкусом можно готовить как на завтрак, так и подавать в качестве закуски. Готовить их легко и просто.

Понадобится:

4 ломтика батона
250 г грибов
1 луковица
50 г сыра
1 помидор
2 ст.ложки сметаны
соль
черный молотый перец
зелень
растительное масло для жаренья

Приготовление:

1. Грибы и лук нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, тушить 3-5 минут.
2. На кусочки батона выложить грибную начинку, нарезанный кружками помидор, посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180° С духовке 5-6 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.

- Особенно ароматными и вкусными бутерброды получаются с сушеными белыми грибами. Их нужно предварительно замочить, затем отварить до готовности и обжарить вместе с нашинкованным луком.

Приятного аппетита!