1. Тушку гуся плотно нафаршировать дольками яблок. Зашить нитками, завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа. Запекать при температуре 200 С.
2. Затем вынуть из духовки противень, разрезать фольгу ножницами. Осторожно слить жир в чашку, а фольгу положить несколько половинок яблок и опять поставить в духовку, не прикрывая фольгой, чтобы гусь подрумянился, яблоки запеклись.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.