Хот-дог с сыром и баклажаном

Порций: Время приготовления:
05.11.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Самый важный и основополагающий элемент хот-дога — это сосиска. Если она хороша, то всё остальное — уже просто детали. Поэтому на колбасках не просто не стоит экономить — их лучше поискать заранее и найти лучшие из лучших.

Понадобится:

1 булочка для хот-дога
50 г баклажанов
50 г плавленого сыра
1 долька чеснока
2 ст.ложки майонеза
соль
зелень
растительное масло для жаренья

Приготовление:

1. Баклажан нарезать тонкими кружочками, каждый кружок слегка обжарить на растительном масле с двух сторон, посолить.
2. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с измельченным чесноком и зеленью.
3. Булочку разрезать вдоль пополам, смазать майонезом, выложить дольки баклажана, сырную начинку и запечь в разогретой до 200° С духовке в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!