Добавлено в закладки: 0
500 г ноги говяжьи или свиные,
400 г сердце,
250 г печень,
200 г легкие,
1 лук репчатый,
250 г рубец,
300 г картофель,
100 г лук зеленый,
специи,
соль.
Приготовление:
1. Ноги, обработанные сырые субпродукты, нарезанные кусочками, заливают холодной водой, варят 40-50 мин.
2. Добавляют нарезанный кубиками картофель, репчатый лук и доводят до готовности. При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.