Карамельные кексы

Порций: 4-6   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0

Из выпечки люблю готовить кексы, потому что это очень просто, быстро и, благодаря множеству различных рецептов, каждый раз что-то новое по вкусу.
0

Понадобится:

  • 200 г ириса (конфеты)
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 200 мл молока
  • 1,5 ч.ложки разрыхлителя
  • сухофрукты
  • орехи

Приготовление:

1. Молоко налейте в кастрюлю. Положите ирис. Постоянно помешивая, нагревайте на слабом огне, пока ирис не растопится. Добавьте сахар. Выключите огонь и положите масло. Остудите карамель до комнатной температуры. Добавьте яйцо и взбейте венчиком.
2. Просеянную муку перемешайте с разрыхлителем. Добавьте рубленые орехи и нарезанные сухофрукты. Влейте карамель и перемешайте.
3. Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их на две трети объема. Выпекайте 25-30 минут при 180°.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий