Картофель в молоке

Порций: 4-6   Время приготовления: 40 минут

Добавлено в закладки: 0

Вы пробовали когда-нибудь готовить картофель в молоке? Я часто готовлю картофельное пюре и добавляю в него молоко, но вот чтобы полностью варить картошку в молоке - не пробовала никогда. И очень даже напрасно!  Картофель, приготовленный в молоке, имеет приятный молочно-сливочный аромат. Такую картошку можно приготовить в кастрюле, в сотейнике или же в мультиварке.

0

Понадобится:

  • 400 г молодого картофеля
  • 200 мл молока
  • 40 г сливочного масла
  • укроп свежий
  • соль

Приготовление:

1. Картофель очистите и промойте. Мелкие клубни оставьте целыми, крупные нарежьте.
2. Положите картофель в кастрюлю с кипящей водой, посолите и варите до полуготовности.
3. Молоко доведите до кипения.
4. Из кастрюли с картофелем слейте воду. Влейте горячее молоко. Положите сливочное масло и доведите до готовности.
5. Подавайте картофель, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий