Кекс «Легкий»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Рецепт этих кексов очень давно нашла на просторах интернета. Готовится быстро и получается вкусно, напоминает вкус детства.

0

Понадобится:

  • 200 г майонеза
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана муки
  • 0,5 ч.ложки гашенной соды
  • изюм или орехи
  • сахарная пудра для обсып­ки
  • растительное масло для выпекания

Приготовление:

1. Яйца соединить с саха­ром и хорошо перемешать (можно взбить миксером). До­бавить майонез, соду, муку и вымесить тесто.
2. Изюм распарить (орехи мелко порубить). Изюм или орехи добавить в тесто и хо­рошо перемешать.
3. Тесто выложить в сма­занные растительным мас­лом формочки для кексов на 2/3 высоты.
4. Выпекать в предвари­тельно нагретой до темпера­туры 180°С в течение 25 мин. Кексы охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий