Кекс с хурмой

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Все мы знаем, что любая сладкая выпечка очень вкусная и красивая. А если, она ещё с фруктами или ягодами, то и полезна. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ароматного кекса с хурмой. Также он будет с  орешками. И да, если вы любитель корицы, то смело можете её добавлять.

0

Понадобится:

  • 2 хурмы
  • 150 г масла сливочного + масло для смазывания формы
  • 120 г сахара
  • 240 г муки
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1,5 ч.ложки разрыхлителя
  • 0,5 ч.ложки соды
  • 2 ст.ложки рома по желанию
  • 1,5 ч.ложки корицы молотой
  • фундук по желанию

Приготовление:

1. Хурму разрежьте пополам. Мякоть выньте ложкой и очистите от косточек, положите в блендер и измельчите в пюре. Добавьте корицу и ром, тщательно перемешайте.
2. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Не останавливаясь, по одному добавьте яйца. Введите пюре из хурмы.
3. Муку перемешайте с разрыхлителем и содой.
4. Небольшими порциями, чередуя, введите муку и молоко в масляную массу. Добавьте орехи.
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
5. Выпекайте при 190° в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий