Кексы на ряженке — это совершенное, умопомрачительно вкусное блюдо, которое можно готовить на десерт каждый день.
Понадобится:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан ряженки
- 3-4 ст.ложки сметаны
- 0,5 ч.ложки разрыхлителя для теста или гашеной соды
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- цукаты по вкусу
- сливочное масло для смазывания форм
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло, ряженку, сметану, ванильный сахар, соду, муку и перемешать до однородного состояния. Затем добавить цукаты и снова все перемешать.
- Готовое тесто выложить в смазанные сливочным маслом формы для кексов. Выпекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке в течение 30-35 мин.
Приятного аппетита!
Насколько публикация полезна?
Нажмите на звезду, чтобы оценить!