Кексы с бананом и киви

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Таких вкусных кексов вы еще не пробовали! Нежное и ароматное творожное тесто в сочетании с бананом и киви обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям.

0

Понадобится:

  • 1 банан
  • 1 киви
  • 150 г творога
  • 120 г сахара
  • 2 яйца
  • 60 г масла сливочного + масло для смазывания форм
  • 120 г муки
  • щепотка ванилина
  • 1 ч.ложка разрыхлитель
  • 1 ч.ложка цедра лимона тертая

Приготовление:

1. Творог тщательно перемешайте с размягченным сливочным маслом.
2. Миксером взбивайте яйца с сахаром до появления пены. Не переставая взбивать, добавьте творог. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте в творожную массу ванилин, разрыхлитель и лимонную цедру. Вновь перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
4. Очищенные банан и киви нарежьте кубиками. Положите в тесто и перемешайте.
5. Разложите подготовленное тесто по формочкам для кексов, смазанным маслом, заполняя их только на половину объема.
6. Выпекайте в течение 30-35 минут при 190°.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий