Котлеты «Праздник»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Эти котлетки  можно приготовить достаточно быстро. Блюдо получается сытным и вкусным. В качестве начинки могут быть выбраны любые ингредиенты: фарш, колбаса, сыр, грибы, курица и так далее.

0

Понадобится:

  • 300 г мясного фарша
  • 300 г любых грибов
  • 1 луковица
  • соль по вкусу
  • специи
  • 1 упаковка маленьких вафельных коржей
  • 1 яйцо
  • растительное масло

Приготовление:

1. Грибы отварить до готов­ности, откинуть на дуршлаг.
2. Лук очистить, вымыть. Грибы и лук нарезать ку­биками, затем обжарить на растительном масле до готовности, дать немного остыть.
3. Смешать мясной фарш, жареные грибы с луком, соль, специи по вкусу, пере­мешать.
4. На половину вафельных коржей нанести начинку, на­крыть оставшимися коржами.
5. Обмакнуть изделия во взбитое яйцо и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий