Котлеты Дружба

Порций: 4-6   Время приготовления: 45 минут

Добавлено в закладки: 0

Недавно приготовила рыбные котлеты с добавлением cвиного сала. Котлетки получились просто супер! Нежные, пышные, вкусные и очень аппетитные! Такие котлетки можно дополнить любым гарниром, по желанию можно подать с подливкой.

0

Понадобится:

  • 1 кг филе рыбы
  • 300 г сала
  • 300 г моркови
  • 3 луковицы
  • 1 яйцо
  • 2 ст.ложки сметаны
  • 2 ст.ложки манной крупы
  • растительное масло для жарки
  • 0,5 бульонного кубика
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Филе и сало нужно пропустить через мясорубку, морковь натереть на средней терке, чуть потушить.
2. Манную крупу замочить на 15 мин в воде.
3. Все соединить, посолить, поперчить и перемешать.
4. Сформовать котлеты, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Переложить их в кастрюлю, залить водой с разведенным бульонным кубиком и тушить на медленном огне 15 мин.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий