Добавлено в закладки: 0
Недавно приготовила рыбные котлеты с добавлением cвиного сала. Котлетки получились просто супер! Нежные, пышные, вкусные и очень аппетитные! Такие котлетки можно дополнить любым гарниром, по желанию можно подать с подливкой.
Котлеты Дружба
Порций: 4-6
Время приготовления:
45 минут
Понадобится:
- 1 кг филе рыбы
- 300 г сала
- 300 г моркови
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- 2 ст.ложки сметаны
- 2 ст.ложки манной крупы
- растительное масло для жарки
- 0,5 бульонного кубика
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Филе и сало нужно пропустить через мясорубку, морковь натереть на средней терке, чуть потушить.
2. Манную крупу замочить на 15 мин в воде.
3. Все соединить, посолить, поперчить и перемешать.
4. Сформовать котлеты, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Переложить их в кастрюлю, залить водой с разведенным бульонным кубиком и тушить на медленном огне 15 мин.
Приятного аппетита!
2. Манную крупу замочить на 15 мин в воде.
3. Все соединить, посолить, поперчить и перемешать.
4. Сформовать котлеты, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Переложить их в кастрюлю, залить водой с разведенным бульонным кубиком и тушить на медленном огне 15 мин.
Приятного аппетита!
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
