Куриные котлеты

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Недавно я открыла для себя способ приготовления котлет из куриного фарша с овсяными хлопьями. Котлетки получаются мягкими и сочными. Овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус.

0

Понадобится:

  • 500 гр фарша куриного
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 1/2 стакана молока (или воды)
  • 1 лук репчатый
  • 2 зубчика чеснока
  • паприка
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
4. Тщательно вымесить фарш.
5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий