Лимонный пирог

Порций: 6-8   Время приготовления: 45 мин

Добавлено в закладки: 0

Лимонный пирог - прекрасный выбор для тех, кто является ценителем цитрусовой кислинки и свежести. Очень простой в приготовлении, очень лимонный, очень кокосовый, очень нежный и сочный.
0

Понадобится:

  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 стакана муки
  • 1,75 стакана кокосовой стружки
  • 0,3 стакана лимонного сока
  • тертая цедра 2 лимонов
  • 1 стакан молока
  • сахарная пудра

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите, остудите и перемешайте с сахаром.
2. Добавьте яйца, молоко, кокосовую стружку, цедру и сок лимонов. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто, похожее на блинное.
4. Вылейте тесто в круглую форму для выпечки. Готовьте 45 минут при 170°.
5. Посыпьте пирог сахарной пудрой и остудите.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий