Малиновый десерт

Порций: 4-6   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0

Десерт с малиной - абсолютно летнее лакомство. Собственно, малина сама по себе достаточно хороша: поставьте в конце обеда на стол корзинку с нежными душистыми ягодами - то-то будет радости. Если же вы хотите приготовить из малины что-нибудь более интересное, то имейте в виду, что малина замечательно сочетается с молочными продуктами.
0

Понадобится:

  • 100 мл натурального йогурта
  • 100 г малины + ягоды для украшения
  • 30 г желатина
  • 1 ст.ложка сахара

Приготовление:

1. Желатин замочите в 150 мл холодной воды на 10 минут. Затем поставьте на водяную баню и распустите.
2. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте треть желатина в йогурт. Разложите массу по креманкам и уберите в морозилку на 10 минут.
3. Треть малины отложите, остальную разомните с сахаром, перемешайте с оставшимся желатином и отложенными ягодами.
4. Налейте малиновое желе поверх застывшего йогурта и верните в холодильник на 1 час. При подаче украсьте ягодами.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий