Добавлено в закладки: 0
Шарлотка совсем не похожа на классическую яблочную. Но получилось безумно вкусно и нежно! Всем советую попробовать!
Мандариновая шарлотка
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
-
Для теста:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1,2 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара Для начинки:
- 5 мандаринов
- 50 г шоколада Для украшения:
- 2 мандарина
- 50 г шоколада
- кокосовая стружка
- сахарная пудра
Приготовление:
1. Сливочное масло с сахаром растопить на водяной бане на слабом огне. Снять с огня, взбить.
2. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, затем сметану и ванильный сахар.
3. Муку с разрыхлителем просеять через сито.
4. Полученную смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу и перемешать миксером.
5. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Шоколад нарезать на мелкие кусочки.
6. Дольки мандаринов и кусочки шоколада добавить в тесто, перемешать.
7. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму. Выпекать в течение 35-45 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
8. Шарлотку украсить сахарной пудрой, дольками мандаринов, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
2. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, затем сметану и ванильный сахар.
3. Муку с разрыхлителем просеять через сито.
4. Полученную смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу и перемешать миксером.
5. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Шоколад нарезать на мелкие кусочки.
6. Дольки мандаринов и кусочки шоколада добавить в тесто, перемешать.
7. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму. Выпекать в течение 35-45 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
8. Шарлотку украсить сахарной пудрой, дольками мандаринов, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.