Маринад для шашлыков

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Попробуйте необычный маринад для шашлыка.

0

Понадобится:

  • 2 стакана крепкого кофе
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст.ложки меда
  • 2 ст.ложки готовой горчицы
  • 0,5 стакана сока лимона
  • 1/2 ч.ложки острого кетчупа
  • 2 ч.ложки измельченного чеснока
  • 1 ч.ложка крахмала

Приготовление:

1. Смешать кофе с соком лимона. Добавить сахар, мед и, помешивая, довести все до кипения.
2. Крахмал растворить в 1/4 стакана холодной кипя­ченой воды, тонкой струй­кой, помешивая, влить в кипящую смесь, затем снять с огня.
3. Когда смесь немного остынет, добавить горчи­цу, кетчуп и чеснок, пере­мешать.
4. Готовый маринад остудить и мариновать в нем мясо.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий