«Мечта капитана»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Готовим запеченные в духовке стейки из рыбы – отличное решение к семейному ужину.

0

Понадобится:

  • 1 крупная рыба
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 3 луковицы
  • петрушка, укроп
  • растительное масло
  • соль, перец

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову, разрезать по хребту, не повреждая брюхо, выпотрошить, вы­мыть, разделать на стейки. Стейки посолить, по­перчить.
2. Грибы крупно нарезать, лук почистить, нашинко­вать, обжарить с грибами на растительном масле, по­солить.
3. Соединить лук, грибы и измельченную зелень.
4. Грибной смесью запол­нить каждый стейк.
5. На противень налить немного растительного мас­ла, уложить стейки, добавив немного воды.
6. Запекать 30 мин при 200 °С.

Приятного аппетита!
Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий