Печенье Сметанное

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Добавьте в свою копилку вкусной  выпечки еще один рецепт и порадуйте близких отличным печеньем.

0

Понадобится:

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 0,75 стакана сахара
  • 1 ст.ложка ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 3,5 стакана муки
  • 1,5 ч.ложка пекарского порошка
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить размяг­ченное сливочное масло, ванильный сахар и тщательно перемешать.
2. Затем добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.
3. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу просеянную муку, смешанную с пекар­ским порошком, и замесить мягкое некрутое тесто. Затем убрать тесто в холодильник примерно на 2-3 ч.
4. Готовое охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 4-8 мм и формочками вырезать печенье, предварительно обваляв их в муке.
5. Выложить печенье на противень, выстлан­ный промасленной бумагой для выпекания, и выпекать в духовке 15-20 мин при 180 °С.
6. Готовое печенье выложить на блюдо и по­давать на стол, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий