Печенье со свеклой

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

200 г маргарина,
4 стакана муки,
1 стакан сахарного песка,
1 яйцо,
2 ст.ложки майонеза,
2 крупные свеклы.

Приготовление:

1. Маргарин размягчить и смешать с мукой, туда добавить песка, яйцо, майонез.
2. 2 крупные вареные свеклы натереть на мелкой терке. Всю эту массу соединить и перемешать.
3. Затем пропускаем через мясорубку. Через каждые 5 см массу из мясорубки подхватываем ножом и
отрезаем.
4. Полученное лохматое печенье выложить на противень, посыпать мукой и выпечь до готовности.

Приятного аппетита!