Пирог с сыром и сосисками

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

250 мл кефира,
150 г муки,
2 яйца,
200 г сыра,
200 г сосисок (или колбасы),
1 чайная ложка разрыхлителя,
соль.

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.
2. Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3. Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.

Приятного аппетита!