Пирог «Веселая семейка»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Веселая семейка — это популярный рецепт пирога, который состоит из нескольких отдельных булочек с повидлом.

0

Понадобится:

  • 3,5 стакана муки
  • 130 г сливоч­ное масло или маргарин
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.ложки соли
  • 25 г дрожжей
  • Начинка
  • любое варенье
  • Еще понадобится:
  • масло рас­тительное
  • сахарная пудра

Приготовление:

1. В теплом молоке (0,5 стакана) развести дрожжи с 1,5 стакана муки.Опару поставить в теплое место.
2. Когда увеличатся в объеме в 2 раза, в нее кладут остальные продукты (масло растопить). Тесто хорошо вымешивают и ставят для подъема.
3. Затем тесто скатывают в жгут, нарезают на кусочки чуть больше грецкого ореха, раскатывают в круглые лепешки, на которые кладут варенье по 1 ч.ложке.
4. Бу­лочки свернуть узелком и обмак­нуть в растительное масло. Затем укладывают очень плотно друг к другу в глубокую, круглую форму (сковороду) и выпекают при тем­пературе 210-220°С.
5. Готовый пирог выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий