Плов из языков «Сальвадор»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

2-3 свиных языка,
морковь,
пастернак,
луч,
перец болгарский,
1,5 стакана риса,
3 стакана воды,
соль,
набор специй для плова,
зелень.

Приготовление:

1. Языки слегка отварить, вытащить из воды, обдать холодной водой, почистить, порезать соломкой и оставить тушиться до полной готовно­сти.
2. Отдельно спассеровать лук, морковь, пастернак, перец, порезан­ные соломкой.
3. Промыть рис.
4. Когда языки будут готовы, долить воды 3 стакана, посолить. Когда вода закипит, добавить пассерованные овощи, рис, специи и варить до готовности риса. Добавить зелень.

Приятного аппетита!

0

Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий