Добавлено в закладки: 0
Как приготовить рис с овощами? Рецепт этот несложный, нарядный, а главное бесконечно разнообразный.
Рис с овощами
Порций: 4-6 Время приготовления:
1 час 20 минут
Понадобится:
- 1 стакан риса
- 250 г болгарского перца или белокочанной капусты
- 2 луковицы
- 100 г зеленой фасоли
- 1 морковь
- свежая зелень
- молотая паприка
- смесь специй "хмели-сунели"
- лавровый лист
- растительное масло
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Перцы или капусту мелко нашинкуйте.
2. Лук нарежьте кубиками и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Добавьте нарезанную кружочками морковь и жарьте еще 7 минут.
3. В форму для запекания выложите лук с морковью, промытый рис, перцы или капусту, фасоль, рубленую зелень, соль и специи. Залейте теплой водой, так чтобы она покрыла содержимое формы. Перемешайте и накройте крышкой или фольгой.
4. Запекайте в разогретой до 200° духовке до закипания. Затем уменьшите нагрев до 180° и готовьте еще 40 минут.
Приятного аппетита!
2. Лук нарежьте кубиками и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Добавьте нарезанную кружочками морковь и жарьте еще 7 минут.
3. В форму для запекания выложите лук с морковью, промытый рис, перцы или капусту, фасоль, рубленую зелень, соль и специи. Залейте теплой водой, так чтобы она покрыла содержимое формы. Перемешайте и накройте крышкой или фольгой.
4. Запекайте в разогретой до 200° духовке до закипания. Затем уменьшите нагрев до 180° и готовьте еще 40 минут.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.