Рулет «Мужская сила»

Порций: Время приготовления:
23.09.2016 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Предлагаем вам приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке.
Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова.

Понадобится:

1 кг картофеля
0,5 кг фарша
3 яйца
3 луковицы
3-4 ст.ложки сухарей
100 г крахмала
специи
соль
масло

Приготовление:

1. Картофель почистить, сварить в подсоленной воде. Пропустить его через мясорубку, посолить, добавить 2 яичных желтка и крахмал, замесить крутое тесто.
2. Сделать начинку. Мелко порезать лук, смешать его с фаршем, добавить специи, 1 яйцо.
3. Тесто порезать на несколько частей. Стол посыпать сухарями тонким слоем, раскатать тесто, выложить начинку, скатать рулетом.
4. Выпекать в духовке при 200 °С 25 мин.
5. Готовый рулет разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!