Рулет с сервелатом «Пища богов»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 1

Это простое блюдо очень кра­сиво выглядит на столе.

0

Понадобится:

  • 4 тонких армянских лаваша
  • 200 г моркови по-корейски
  • 400 г полукопченого сервелата
  • 150 г твердого сыра
  • 1 большой пучок укропа
  • 100 г майонеза

Приготовление:

1. Колбасу и твердый сыр натереть на круп­ной терке.
2. Укроп вымыть, обсушить, затем мелко нарезать.
3. Лаваши смазать майонезом. На один вы­ложить морковь по-корейски, на второй -колбасу, на третий - сыр, на оставшийся лаваш - укроп.
4. Потом лаваши выложить друг на друга, аккуратно свернуть рулетом.
5. Поставить блюдо на 1 ч в холодильник. Затем нарезать его кусочками.
6. Выложить кусочки рулета на блюдо, вы­стланное листьями салата.

• Вместо твердого сыра и майонеза можно использовать сливочный сыр.
• Рулет будет вкуснее, если его обжа­рить на сливочном масле до образования хрустящей корочки, а затем охладить.
Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий