Рулетики из ветчины

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Рулетики из ветчины – прекрасная холодная закуска для фуршета или праздничного стола.

0

Понадобится:

  • 300 г ветчины
  • 200 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень
  • майонез

Приготовление:

1. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить в крутую, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке,белки мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить, зелень вымыть и порубить.
2. Тертый сыр,белки, чеснок, зелень, майонез соединить и хорошо перемешать.
3. На край ломтиков ветчины выложить 1 ст.ложку начинки и свернуть рулетиками.
4. Концы рулетиков обмакнуть в майонез, затем обвалять в тертых желтках. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий