Рыбный гуляш

• 500 г филе белой рыбы
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• сок 1 лимона
• по 0,5 пучка петрушки и укропа
• 1-2 ст.ложки растительного масла
• 2-3 дольки лимона
• 2 ст.ложки томатной пасты
• перец черный молотый
• соль

1. Рыбное филе про­мойте, обсушите и на­режьте крупными кус­ками. Сбрызните ли­монным соком, по­солите и поперчите. Оставьте на 20 минут для маринования.
2. Лук, чеснок и зе­лень порубите.
3. В сотейнике разо­грейте масло. Поло­жите лук, чеснок, по­ловину зелени и доль­ки лимона, поперчи­те. Жарьте на силь­ном огне 3-4 минуты.
4. Добавьте томатную пасту и рыбу, посоли­те. Тушите на среднем огне под крышкой 20-30 минут.
5. Подавайте, посы­пав оставшейся зеленью.

Приятного аппетита!