Салат Белая береза

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Название салата достаточно известно, но рецепт его, как ни странно, имеет разные варианты. Самый известный рецепт «Белой березы» – салат с курицей, грибами и черносливом.

0

Понадобится:

  • 200 г вареных грибов
  • 1 лу­ковица
  • 300-400 г вареного куриного филе
  • 3 вареных яйца
  • 2 свежих огурца
  • 100 г чернослива без косточек
  • майонез, соль, перец по вку­су
  • раст. масло для жарки

Приготовление:

1. Чернослив залить кипят­ком на 10-15 мин, затем воду слить, чернослив на­резать соломкой. Несколько кусочков отложить для украшения салата.
2. Филе и огурцы нарезать соломкой. Лук и грибы мелко нарезать, вместе обжарить на масле, посолить, попер­чить. Яйца очистить, нате­реть на крупной терке.
3. Выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом: черно­слив - грибы с луком - филе -огурцы - яйца. Верх салата смазать майонезом, украсить кусочками чернослива.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий