Салат из кабачков

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Недавно открыла для себя очень интересный салат из свежих кабачков. Делаю его почти каждый день, иногда чуточку видоизменяя для разнообразия.

0

Понадобится:

  • 2 небольших молодых кабачка
  • 1 2 молодые моркови
  • 1 стебель молодого чеснока вместе с перьями
  • 2-3 помидора
  • зелень укропа и петрушки по вкусу
  • растительное масло
  • лимонная кислота
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и кабачки очистить, натереть на крупной терке. Зелень порубить.
2. Смешать кабачки с морковью и зеленью, сбрызнуть разведенной в воде лимонной кислотой, посолить по вкусу и оставить на несколько минут.
3. Чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать дольками.
4. Выложить салат на блюдо, заправить растbntkmysv маслом, посыпать чесноком, украсить дольками помидоров и подать на стол.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий