Салат из перца «Пикантный»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

10 шт. сладкого перца,
5 долек чеснока,
1 стакан очищенных грецких opexoв,
150 г сметаны,
сок лимона,
зелень петрушки,
сахар,
перец,
соль.

Приготовление:

1. Перец испечь, снять кожицу, удалить семена и нарезать лапшой.
2. Расто­лочь чеснок с орехами, смешать с со­лью, сахаром, черным молотым перцем, соком лимона, сметаной, и этой сме­сью заправить перец.
3. Посыпать зеле­нью петрушки и несколькими разре­занными пополам грецкими орехами.

Приятного аппетита!