Салат Оригинальный

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 1

Предлагаю рецепт необычного салата из морепродуктов.

0

Понадобится:

  • 1 кг креветок
  • 0,5 кг кальмаров
  • 200 г рисовой вермишели
  • 1 огурец
  • 3 вареных яйца
  • 150 г майонеза
  • 150 г сметаны
  • сок 1 лимона
  • 1 луковица
  • укроп, соль, перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
  • белковая красная икра для украшения

Приготовление:

1. Креветки и кальмары отдельно отварить в подсоленной воде, очистить. Кальмары нарезать тонкими полосками.
2. Лук нарезать кольцами, вместе с морепродуктами слегка обжарить на оливковом масле.
3. Вермишель отварить в подсоленной воде согласно инструкции, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Огурец и яйца нарезать соломкой.
4. Соединить подготовленные ингредиенты,заправить майонезом, перемешанным со сметаной, лимонным соком и перцем. Украсить рубленым укропом, икрой.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий