Салат пикантный со свеклой

Порций: 3   Время приготовления: 30 минут

Добавлено в закладки: 0

Изысканный на вкус и простой в приготовлении салат, который может стать как началом прекрасного ужина, так и гарниром к мясу. Все ингредиенты идеально гармонируют друг с другом: сладкая свёкла, свежий козий сыр, грецкие орехи и руккола. Особую пикантность вкуса придаст заправка с оливковым маслом и дижонской горчицей.

0

Понадобится:

  • Лимон 1 шт.
  • Салат руккола 250 гр.
  • Свекла 300 гр.
  • Козий сыр 200 гр.
  • Орех грец. 70 гр.
  • Масло олив.
  • Соль, перец
  • Сахар
  • Приготовление:

    1. Свеклу варенную, козий сыр - режем на одинаковые кубики, грецкий орех не мелко ломаем, все перемешиваем с листьями салата рукколо.
    2. Для заправки взбить - оливковое масло, сок лимона, соль, сахар и чайную ложку горчицы. Заправить салат.



    Приятного аппетита!
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Войти, чтобы оставить комментарий