Салат с горошком и ветчиной

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Салат с ветчиной и горошком чем-то напоминает знаменитый и всеми любимый Оливье. И всё же этот салат имеет свой неповторимый вкус. Ветчина делает салат питательным, а лук-порей придает пикантность. Такой салат можно приготовить и к праздничному застолью, никто из гостей разочарован не будет!

0

Понадобится:

  • 100 г ветчины
  • 0,5 перца болгарского
  • 0,5 лука-порея (белая часть)
  • 200 г картофеля вареного
  • 2 ст.ложки горошка зеленого консервированного
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.ложки корня имбиря тертого
  • сок лимонный
  • йогурт натуральный
  • зелень свежая
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1. Лук-порей нарежьте колечками, перец -соломкой, картофель и ветчину - кубиками.
2. Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите и порубите.
3. Подготовленные ингредиенты перемешайте.
4. Добавьте несколько капель лимонного сока, имбирь и зеленый горошек.
5. Для соуса йогурт перемешайте с рубленой зеленью, посолите и поперчите.
6. Заправьте соусом салат и подавайте на стол.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий