Салат Щедрое лето

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая молодая хозяюшка.

0

Понадобится:

  • 1 кг кабачков
  • 1 кг патис­сонов
  • 1 кг моркови
  • 150 г чеснока
  • 150 г зелени
  • 1 ста­кан растительного масла
  • 1 стакан 9%-ного уксуса

Приготовление:

1. Овощи нарезать, пе­ремешать и оставить на 2 ч, чтобы дали сок.
2. Овощную массу поста­вить на огонь, довести до кипения, варить 10 мин, по­стоянно помешивая. В конце варки добавить чеснок и ру­бленую зелень, влить масло и уксус, перемешать и снять с огня.
3. Разложить в стерилизо­ванные банки и закатать.

Приятного аппетита!
                   

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.