Салат «Южный»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

100 г ветчины,
300 г помидоров,
200 г огурцов,
200 г яблок,
2 ст.ложки сока апельсина,
2-3 листа салата,
майонез по вкусу,
5 веточек сельдерея,
1 пучок зелени.

Приготовление:

1. Ветчину нарезать тон­кими ломтиками, ломтики свернуть рулетиками.
2. Огурцы и яблоки вы­мыть, нарезать кубиками.
3. Сельдерей и зелень вымыть, отдельно мелко нарезать.
4. Помидоры вымыть, каж­дый разрезать на 4 части.
5. Соединить огурцы, яблоки и сельдерей, по­лить соком апельсина, выложить на тарелку, вы­стланную листьями салата.
6. Вокруг салата выло­жить рулетики из ветчины, кусочки помидоров. Все полить майонезом и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!