Шарлотка со сливами

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

В сезон урожая слив нужно обязательно испечь шарлотку со сливами, ведь это так вкусно! Шарлотка со сливами получается настолько ароматной и сочной, что ее непременно захочется испечь еще не раз, тем более, времени для этого потребуется совсем немного. А добавленный шарик мороженого сделает из обычной шарлотки изысканный десерт.

0

Понадобится:

  • 500г темных суховатых слив
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки
  • 125г натурального йогурта(сметаны)
  • сливочное масло для обмазки формы
  • 1 ст.ложка коньяка или рома
  • сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

1. Сливы разрезать на половинки или четвертинки сливы, освободить от косточек и сбрызнуть алкоголем (ромом или коньяком).
2. Яйца хорошо взбить миксером, постепенно подсыпая сахар. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать, чтобы не было комочков. Йогурт или сметану взбить миксером и аккуратно ввести в тесто.
3. Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухарями или мукой, выложить сливы и залить их тестом.
4. Выпекать в разогретой до 200* духовке около 50 минут.
5. Готовую шарлотку остудить и по желанию обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий