Шашлычок на шпажках

• 500 г мякоти свинины
• 3-4 ст.ложки томатной пасты или кетчупа
• соль, перец по вкусу
• 1 стакан риса

1. Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
2. Свинину нарезать кубиками, посолить, поперчить.
3. Добавить к мясу томатную пасту или кетчуп, хорошо перемешать.
4. Мясо нанизать по 3 кусочка на шпажку.
5. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить шпажки.
6. Запекать в течение 15-20 мин в духовке при температуре 180 °С.
7. Горячий шашлычок подавать с рисом.

Приятного аппетита!