Этот шашлык имеет великолепный вкус и потрясающий запах!
0
Понадобится:
3 кг свинины
10 луковиц
соль по вкусу
черный и красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать порционными кусочками.
2. Лук очистить, пропустить через мясорубку.
3. Выложить в кастрюлю слоями: мясо (посолить, поперчить) -лук и так далее. Оставить на ночь под гнетом.
4. Замаринованное мясо нанизать на шампуры с небольшими промежутками между кусочками.
5. Жарить на углях, периодически переворачивая, в течение 35-45 мин до готовности.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.