1. Мясо вымыть, нарезать на небольшие порционные кусочки.
2. Лук очистить, нарезать кольцами.
3. Выложить мясо и лук в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Приготовить маринад. Томатную пасту соединить с кипяченой водой, перемешать.
5. Маринадом залить мясо и лук, чтобы мясо полностью покрылось жидкостью, оставить на 4-5 ч.
6. Затем мясо нанизать на шампуры, оставляя между кусочками небольшое пространство.
7. Жарить на углях, периодически переворачивая, в течение 30-40 мин до готовности.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.